El anuncio de una nueva suba de las retenciones y de un sistema móvil desató la bronca del sector. Productores pequeños y medianos salieron a cortar las rutas y pusieron al país al borde del desabastecimiento. El Gobierno rectificó el alcance de la medida para los campos más chicos, pero no alcanzó a conformar.

 
  Año XI. Nº163
Abril de 2008
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ACTUALIDAD / Paro Agropecuario  
El Campo Se Enojó
 
ACTUALIDAD / Helicóptero agrícola
Hecho en la Argentina
Un helicóptero y un fertilizante foliar, ambos ideados en el país, prometen constituir juntos un nuevo ingrediente en la tecnología que hoy se aplica a la agricultura nacional.
 
  ECONOMIA Y MERCADOS / Negocios
El Exito de las Empresas Familiares
Los cambios acelerados que vive el sector agropecuario pueden agudizar los problemas internos de las empresas familiares si no se toman las medidas necesarias. Recomendaciones de los consultores para desafiar la inestabilidad.
 
  PORCINOS / Carne
Recuperar la Calidad
La raza Duroc ofrece carne de color intenso, con un elevado contenido intramuscular de lípidos, rasgo muy relevante puesto que se asocia con sabor, jugosidad, terneza y otras cualidades. Ensayos sobre la incidencia del gene “halotano” o de susceptibilidad al stress en la faena.
 
  AGRICULTURA / Sorgo de Alepo
Duro de Matar
Los distintos biotipos de sorgo de Alepo que desarrollaron una resistencia natural al glifosato se están difundiendo de manera preocupante en todo el país. Las cosechadoras trasladan las semillas de un campo al otro. Sólo en el partido de Río Primero, Córdoba, el área afectada sería de 60.000 hectáreas.